+

Категория Аперитив ва тапас

Маффини маззаи ҷанубӣ
Аперитив ва тапас

Маффини маззаи ҷанубӣ

Ин аст дорухат барои кулчаҳо бо маззаҳои ҷанубӣ, омезиши лаззат ва бӯй, ки ҳамаро ҳамчун аперитив шод хоҳад кард.Таҳия: 10 дақ Пухтупаз: 20 дақРест: 30 дақиқа Таркибҳо барои 4 нафар 140 грамм равғани намакин 100 грамм орди биринҷ 40 г орди тақсимшудаи нахӯд 1⁄2 tsp. қошуқи хамиртуруши органикӣ 4 решаи содаи нонпазӣ 6 гулбарг помидори қанд 100 г панири тару тозаи гов 1 шохаи тимсири тару тоза 2 дона тухм дар ҳарорати хонагӣ 10 cl шири рибот Намак, қаламфури тозаи хӯриш Дорухат барои кулча бо маззаҳои ҷанубӣ Танӯрро то 180 ° C гарм кунед (д.

Давомаш

Аперитив ва тапас

Маффини маззаи ҷанубӣ

Ин аст дорухат барои кулчаҳо бо маззаҳои ҷанубӣ, омезиши лаззат ва бӯй, ки ҳамаро ҳамчун аперитив шод хоҳад кард.Таҳия: 10 дақ Пухтупаз: 20 дақРест: 30 дақиқа Таркибҳо барои 4 нафар 140 грамм равғани намакин 100 грамм орди биринҷ 40 г орди тақсимшудаи нахӯд 1⁄2 tsp. қошуқи хамиртуруши органикӣ 4 решаи содаи нонпазӣ 6 гулбарг помидори қанд 100 г панири тару тозаи гов 1 шохаи тимсири тару тоза 2 дона тухм дар ҳарорати хонагӣ 10 cl шири рибот Намак, қаламфури тозаи хӯриш Дорухат барои кулча бо маззаҳои ҷанубӣ Танӯрро то 180 ° C гарм кунед (д.
Давомаш
Аперитив ва тапас

Вудкои сардини пухта

Агар ба шумо тапас ва аперитивҳои самимӣ писанд бошанд, пас аз ин дорухат барои вудкои сардини пухта лаззат баред.Масолеҳ барои 4 нафар: 1 пиёз1⁄2 қаламфури зард 2 дона сирпиёз 2 помидор 40 г равғани намак 1 қошуқ. қошуқи қанд1 афшураи лимӯ4 филаҳои сардинг4 то 6 буридаи нони кишварӣ 8 capers 40 гр шири гов 2 пинч қаламфури Эспелетта 1 борони асали моеъ Мурғи пухта Вудкои сардини пухта пиёзро майда кунед.
Давомаш
Аперитив ва тапас

Веррини шалғам: содда ва болаззат

Баҳор шалғамчаи болаззатро пешкаш мекунад, ки мо хӯрдани онро дӯст медорем.Ин аст усули хуби пухтани он бо ин веррини шалғам. Вақти омодагӣ: 15 дақ. Пухтупаз нест Компонентҳо барои 4 нафар 1/2 даста шалгамча 150 гр рикотта 1 қошуқ васаби 1 пиёз нав 2 қошуқи равғани зайтун 1 стакан сиркои биринҷ 2 пучо намак Дорухат барои пухтани шалғам болопӯшҳои шалғам бо галстук, ки шалғамчаи дастаро нигоҳ медоранд.
Давомаш
Аперитив ва тапас

Веррҳои тару тозаи Faisselle

Беҳтарин ҳамчун аперитив, ин верринҳо бодиринг, помидори гелос ва файсел сабук, хушбӯй ва тару тоза мебошанд.Таҳия: 20 дақРест: 1 ч Сатҳи душворӣ: ОсонБудҷет: АрзонМасолеҳ барои 4 нафар: ½ бодиринг12 помидори гелос1 пиёз сафед6 чой. қошуқи faisselle3 tsp.
Давомаш
Аперитив ва тапас

Лолиппҳои себи нектарин

Ҳамчун аперитив ва барои шириниҳо, лолиппҳои себи нектарин бояд то ҳадде ба ҳайрат оранд, ки дӯстони шуморо шод кунанд.Инҳо дорухатест зуд ва осон барои лолиппҳои болаззати себ ва нектарин.Масолеҳ барои 4 нафар: 1 себ 2 нектарин 4 ст. ½ шарбати агавии лимӯ Гарнир (марвориди шакар, кокоси реза, тухми кунҷиди тиллоӣ, дӯкнори кӯкнор ва ғ.) Даҳони чӯбӣ.
Давомаш
Аперитив ва тапас

Тост бо ҷигарҳои мурғ

Тайёр кардани ин ҷигарҳои ҷигар мурғ ҳам хуш ва ҳам хушбӯй аст.Масолеҳ барои 4 нафар: 450 г ҷигари мурғ 2 шохаи тимсоҳ 1 барги халиҷ 7 кл бандар 120 г равғани нимтайёр 20 г креми вазнин 4 бурида аз Нони тостер Намак, ќаламфури тару тозаи нон Тост бо љигари парранда Як рўз пеш: - Агар зарур бошад, љигарро тоза кунед.
Давомаш
Аперитив ва тапас

Веррин бодиринг бо йогурт

Ин аст аперитив ё стартери лоғаркунандаи пур аз тару тоза бо ин верринҳои бодиринги садат, чошнии йогурт.Масолеҳ барои 4 нафар: 1 бодиринги калон 2 tsp. 1 tbsp равғани офтобпараст қошуқи сатҳи турбия 1 tsp. қаҳваи сатҳи хокаи каррӣ 4 навдаи гелос 4 tsp. қошуқи кунҷиди малламӯӣ Гули намак, ќаламфури тозаи хоки Барои соус: 2 дег йогурт дар 0% М.
Давомаш
Аперитив ва тапас

Микросхемаҳои пинҳоншуда бо баҳри Бретон

Дар ҷустуҷӯи як стартер ё аперитиви аслии хиноӣ ҳастед, дар он ҷо микросхемаҳои пуфакшудаи киноа бо оби баҳри Бретон мавҷуд аст. Таркибҳо барои 4 нафар: Чошнии панирҳои косибӣ: 1 дона сирпиёз 200 г панирҳои творогӣ 2 чой. сиркои биринҷ Намак, қаламфури тару тозаи замин Барои микросхемаҳо: 2 сафеди тухм 2 tsp.
Давомаш
Аперитив ва тапас

Нешзании кабачӣ ва панир

Дорухати аперитивии болаззат, ин кабкҳо ва нешзании панир осон ва лазиз мебошанд Компонентҳо барои 4 нафар: 50 г орд 1 қошуқи орд ҷуворимакка 200 г кабак 1 пиёз сурх 4 дона тухм 20 г равған 1/2 намак 5 шир шир 15 кл креми моеъ 100 г панири завҷакшудаи эмменталии 1 tsp. қаҳваи дараҷаи намак, мурчи тозаи хӯрдашуда Инчунин бихонед: фоида ба саломатӣ ва фазилатҳои зукчини Зукчини ва нешзании панир - Танӯрро то 180 ° C (th.) гарм кунед.
Давомаш
Аперитив ва тапас

Газпачои тобистонаи сабзавот

Дар ҷустуҷӯи стартери тоза ва хушбӯй ё айнакҳои аперитиви хурд, ин аст дорухати газпачои сабзавот Компонентҳо барои 4-6 нафар: 5 помидор 1 бодиринг 1 қаламфури сурх 1 даста райҳон Афшураи лимӯ (1/2 лимӯ) 1 дона хурди сирпиёз1 пиёз3 қошуқи равғани зайтун1 борони сиркои шеррӣ намак, мурч Рецепт сабзавоти газпачо Газпачои сабзавот омезиши мазза ва тароват аст.
Давомаш
Аперитив ва тапас

Guacamole: дорухат воқеӣ

Гуакамол як дастурхони болаззати авокадо мебошад, ки хоси Мексика мебошад.Идеалӣ ҳамчун аперитив, вале онро ҳамчун стартери тапас истифода бурдан мумкин аст, дар ин ҷо калидҳои муваффақ гаштани гуакамоли шумо ҳастанд.Масолеҳ барои 4 то 6 нафар: 2 авокадо пухтааст 1 помидори зебо 1 пиёз 3-4 шохаи кориандри тару тоза 1 қаламфури чилдиро (бо паприка ва ламс табаско иваз кардан мумкин аст) Афшураи 2 оҳак Намак, мурч Рецепти аслии гуакамол: Муваффақияти дастурхони аслии гуакамол, зеро онро дар Мексика мехӯранд дар сифати авокадо, онҳо бояд хеле пухта бошанд, аммо на сиёҳ.
Давомаш
Аперитив ва тапас

Apero: чӯбҳои сабзавот, чошнии сабук

Ба сифати аперитив муҳим шавед, сабзӣ, шалғамча ва дигар чӯбҳои сабзавот сабук ва барои саломатии шумо фоидабахшанд Компонентҳо барои 4 нафар 1 қутти 1 қошуқ. қошуқи хардал 2 tsp. сирко сидр 500 г панирҳои косибӣ 0 M.G. 1 сабзӣ арғувон 1 сабзӣ афлесун 1 шалғамчаи сиёҳ Намак Қаламфури замин Равғани сабзавот, чошнии хардали сабук Пӯст ва решаканро хуб реза кунед.
Давомаш
Аперитив ва тапас

Икри бодинҷон: тару тоза ва болаззат

Икри бодинҷон як дорухати лазиз ва як усули аслии пухтани бодинҷон, ҳам нозук ва болаззат аст. мардум: 2 бодинҷони калон Равғани зайтун 2 дона сирпиёз Буттамабаҳои гулобӣ Кориандр Инчунин бихонед: фоида ба саломатӣ ва фазилатҳои бодинҷон Рецептҳои икрии бодинҷон: Агар як рӯз пеш омода карда шавад, зеро бодинҷонҳо фурсат хоҳад дошт, то лаззатҳоро фурӯ баранд ва каме бештар маҳдуд кунанд.
Давомаш
Аперитив ва тапас

Confit Cherry Tomatoes

Помидорҳои гелос дар тобистон бо панири хурди буз, хӯриши пур аз тару тоза, паррандаи гӯштӣ ё вудкои бо панири тару тоза паҳншуда комилан мувофиқат мекунанд.Осон омодагӣ шумо онҳоро муддати дароз дар зарфе дар салқин ва хуби ҳаво нигоҳ медоред. ГелосШакар Намак ва ќаламфури тару тозаи равғани зайтун Дорухат барои помидори гелоси қандирасон осон ва зуд омода мешавад, танҳо пухтупаз тӯл мекашад Танӯри худро то 150 ° С гарм кунед, Помидорро бишӯед ва хушк кунед Помидорҳои гелосро дар коғаз пазед барои пешгирӣ аз часпидани онҳо ҳангоми пухтупаз ё сиёҳ кардан каме боло равғани зайтун резед Ба болои он каме шакар пошед Намак ва мурч Пазед 1 соат Пас аз 1 соат печи помидорро 30 дақиқа монда, оташдонро хомӯш кунед пас помидори гелосро дар зарфҳои пур аз равғани зайтун нигаҳ доред ва дар ҳолати зарурӣ ба онҳо пешниҳод кунед.
Давомаш
Аперитив ва тапас

Помидор бо газпачо ва малина

Аз гармои тобистон истифода бурда, худро бо ин помидори газпачо ва малина ҳамчун стартер, иштиҳо ва аперитив ҳамчун косаи тару тоза табобат кунед.Масолеҳ барои 10 нафар: 20 помидори мудаввар 30 малина Равғани зайтун Fleur de sel , гули хардал Барои gazpacho: 40 г қаламфури сурх 150 г пиёз ширин 100 гр скиреш 60 г бодиринг 10 г сиркои Xeres 10 г намак.
Давомаш
Аперитив ва тапас

Верринҳои tartare харчанг ва помидор

Осон ва зуд омода шудан, ин верарҳои tartar харчанги баҳрӣ ва помидор як косаи тару тоза ва мазза мебошанд. Таркибҳо барои 4 нафар: Барои verrines харчанг: ½ оҳак1 авокадо 100 гр crabmeat1 рози паприка1 tsp. аз чошнии Вустершир якчанд қатраҳои Tabasco® Барои tartare помидор: 2 помидор 1 лӯбиё 4 tbsp.
Давомаш
Аперитив ва тапас

Артишок, гуноҳи зебои Кэтрин де Медичи

Артишок сафед дар Бриттани ё дар Прованс арғувон аз асри 16 рӯи мизҳои тозашуда пайдо шудааст, шумо намегӯед, ки онро тамошо кунед, аммо ин сабзавоти бегона хӯроки дӯстдоштаи Кэтрин де Медичи буд. То ҳадде буд, ки вай гумон мекард, ки аз хӯрокхӯрии зиёд мехӯрад. консерваьои сафедпӯстон 2 tbsp.
Давомаш
Аперитив ва тапас

Хӯроки қоқ-пиёз, қаймоқи аз бекон пухта

Худро бо ин компоти хушк-пиёз, қаймоқи бо бекон пухташуда, тайёр кардан осон ва иштиҳои болаззат пеш аз хӯрок хӯред, таркибҳо барои 4 нафар: 2 буридаи ғафси синаи дуддодашуда 15 cl яхмос моеъ 1 пиёз 150 гр қоқ 30 г равғани чуқурӣ 2 буридаи тунуки бекон дуддодашуда Мурчи тозаи замин Хӯроки хушк-пиёз, қаймоқи аз бекон пухта A иштиҳои хеле муосир омода кардан осон ва пеш аз оғози хӯрок махсусан болаззат аст!
Давомаш
Аперитив ва тапас

Карамҳои тару тозаи хурд

Тартиби пуфҳои қаймоқиро бо лосос барои аперитив ё иштиҳои болаззат кашф кунед.Масолеҳ барои 4 нафар: 2 буридаи лососии дуддодашуда 25 кл сметанаи моеъ (30 чарб) 4 шохаи бодиён Намак, мурч Чорчӯба : 100 г орд 50 г равғани нимтайёр 6 cl об 6 cl шир 2 дона тухм 1 рози намак Пуфчаҳои хурд бо креми лососӣ Дорухат барои пухтаҳои тару тоза ... Барои канноди чок: - об, шир, равған ва намак дар дег.
Давомаш
Аперитив ва тапас

Газпачои помидор ва кориандри тару тоза

Шумо мехоҳед як стартери тару хушбӯй ё айнакҳои хурди аперитивӣ барои коктейл созед, ин аст дастурамали помидор ва кориандри газпачои тару тоза. Газпачои помидор барои 4 нафар: Помидор сабзавотест, ки онро аз моҳи май то сентябр ёфтан мумкин аст, ки онро як дастури тобистона месозад.
Давомаш