Мазкрҳои хӯрокворӣ

Мураббои каду, аслӣ ва лазиз


Чӣ тавре ки аслӣ лазиз аст, мураббои каду бояд ҳайратовар бошад ва инчунин навъҳои таъми онро гумроҳ кунад.

Компонентҳо барои 5/6 зарфҳо:

  • 1,5 кг каду
  • 1 себ
  • 2 лимӯ
  • 1 кг шакар
  • 1 донаи ванилӣ

Инчунин хонед:

  • Мақолаҳои мо ба помидор бахшида шудаанд

Дорухат мураббо помидор

Барои роҳбандии помидор, шумо метавонед низ истифода баред каду, аз каду ё помидор пушта.

Кадуҳои кабудӣ бо маззаи табиӣ ва каме ширини худ дар мазза каме сурб доранд, аммо ранги зарди сурхранги каду ва каду ба чашм бештар писанд аст.

Омода кардани мураббо аз каду:

  • Кадуеро кушоед ва ягон тухмиҳоро тоза кунед
  • Кадуҳоро бе реза кардани он, қисмҳои хурди онро буред, зеро пӯст ҳангоми пухтан нопадид мешавад.
  • Себро пӯшонед ва пора кунед.
  • Каду ва донаҳои себро дар дег ё деги калон ҷойгир кунед.

Мураббо аз каду пухтан

Ҳароратро оҳиста баланд кунед, мунтазам бо қошуқи чӯбӣ омехта кунед.

  • Вақте ки як шӯрбои каме пайдо мешавад, шакар илова кунед ва омехта кунед.
  • Сипас пӯсидаи ванилинро илова кунед ва пас дар оташи паст тақрибан 30 дақиқа нигоҳ доред.
  • Дар охири пухтупаз, хӯшаҳои ванилиро хориҷ кунед
  • Афшураи 2 лимӯро резед ва мураббо омехта кунед, то омехтаи ҳамвор ба даст оред

Кӯза кардани роҳбандии каду

Пас аз пухтан, вақти он расидааст, ки мураббои каду дар зарфе ҷойгир карда шавад.

  • Боварӣ ҳосил кунед, ки зарфҳо хуб тоза карда шудаанд
  • Ҷомаи помидорро ба ҳар кӯза то канори боло то 1 см рехтед
  • Сарпӯшро бо зӯрӣ тоб диҳед
  • Зарфҳоро чаппа кунед, то ки ҳаво тоза карда шавад, ин мӯҳлати мураббои помидорро зиёд мекунад.

Барои лаззат бурдан аз вудкои аз вудкои ин ҳақиқати воқеӣ аст!

Инчунин хонед:

  • Фоидаҳои саломатӣ ва фазилатҳои тухмиҳои каду

Аксҳо © ricka_kinamoto


Видео: Как приготовить кисель. Лучший рецепт (Сентябр 2021).