Аперитив ва тапас

Веррин бодиринг бо йогурт


Дар ин ҷо як аперитив ё як стартери лоғаркунандаи пур аз тару тоза бо ин верринҳои бодиринги чошнӣ, чошнии йогурт ҷойгир аст.

Компонентҳо барои 4 нафар :

  • 1 калон бодиринг
  • 2 tbsp. равғани офтобпараст
  • 1 tbsp. қаҳваи сатҳи турмерик
  • 1 tbsp. хокаи карри сатҳи қошуқи 4 навдаи гелос
  • 4 tbsp. 1/2 қошуқи кунҷиди малламуй
  • Fleur de sel, қаламфури тару тоза

Барои чошнӣ:

  • 2 пиёла йогурти 0% M.F.
  • 3 tbsp. сирко сафед
  • 2 tbsp. қошуқи гомасио
  • Fleur de sel, қаламфури тару тоза

Дорухат барои заиф кардани верринҳо бо бодиринги чошнӣ, чошнии йогурт

Бодирингро бишӯед ва пӯст кунед. Онро ба мукааб буред.

Дар ШМШ,

  • Равған резед, гарм кунед ва бодиринги реза кардашударо ба тартиб дароред.
  • Зермерико ва карри илова кунед, бо fleur de sel ва мурч омехта кунед ва илова кунед.
  • Барои ба даст овардани ранги зебо якчанд дақиқа Sauté кунед.
  • Хориҷ кунед ва пурра хунук кунед (тақрибан 2 соат).

Барои чошнии йогурт:

Дар як рамеки калон,

  • Йогуртҳоро резед, сирко, гомасио, fleur de sel ва мурч илова кунед.
  • Омехта кунед ва пас аз омодагӣ ба яхдон гузоред.

Шустан ва баргҳои аз chervil тоза кунед.

Дар 4 verrines,

  • Чошнии йогуртро пас бодиринг тақсим кунед.
  • Бо кунҷиди малламуй ва червил либос пӯшед.
  • Хизмат хунуккардашуда.

Нӯши ҷон !

Дорухат: A. Beuvais Аксҳо: F. Hamel


Видео: Топ10 ЙОГУРТОВ! (Сентябр 2021).